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sie ist die eiweißreichste Frucht auf der Erde und deutlich Proteinreicher als Fleisch, Fisch und Milchprodukte. Sie enthält je nach Art 36-40 % Gesamteiweiß darunter alle acht essenziellen Aminosäuren, vor allem auch das in Getreide seltene Lysin. Darüber hinaus ist

Sagen Sie Ja zu sich selbst Wie oft schauen wir in den Spiegel und sehen zuerst das, was uns nicht gefällt: graue Haare, Falten, eine veränderte Figur oder Kleidung, die nicht mehr so sitzt wie früher. Dabei vergessen wir leicht,

Knallbunte Slushies als eiskalte Erfrischung können Kindern schaden Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) warnt: Blaue Zunge, süßer Geschmack und eiskalte Erfrischung: Slush-Ice- Getränke gehören für viele Kinder zum Sommer oder im Urlaub dazu. Slushies bestehen im Wesentlichen aus Wasser, viel Zucker,

Süßstoffe – Harmloser Zuckerersatz oder unterschätztes Risiko für Stoffwechsel, Gefäße und Mikrobiom? Süßstoffe und Zuckeraustauschstoffe sind trotz ihrer Kalorienfreiheit keine metabolisch neutralen Substanzen. Ernährungsexperten warnen davor, sie als uneingeschränkt gesund zu betrachten. Während kurz- fristige Vorteile gut belegt sind, mehren

Ulkus cruris, auch als offenes Bein bekannt, ist eine schmerzhafte Wunde, die oft an den Beinen auftritt. Sie kann durch verschiedene Ursachen, wie venöse Insuffizienz, Diabetes Arteriosklerose oder durch Infektion einer kleinen Wunde entstehen. Häufig sind solche Wunden schwer heilbar

Was bedeutet pH-neutrale Körperpflege – und was tut unserer Haut wirklich gut? Wer sich bewusst um seine Hautpflege kümmert, begegnet dem Begriff „pH-hautneutral“ immer wieder – sei es auf Bodylotions, Duschgels oder Cremes. Doch was steckt eigentlich dahinter, und ist