Rezepte
Rezept Empfehlungen
Quark-Leinöl-Müsli von Dr. Johanna Budwig
Zutaten:
- 100g Magerquark, möglichst wenig Fett (unter 1% wäre optimal)
- 2 Eßl. Mandel-Drink
- 1 Tel. Honig oder Xucker (kein Zucker)
- 2-3 Eßl. Leinöl
- … alles schön cremig rühren.
- 2 Esslöffel Leinsamen (frisch u grob geschrotet)
- Obst nach Jahreszeiten
… wird auf die Quark-Öl-Creme verteilt. Wenn man es nicht mengt, bleibt das Müsli durch den Leinsamen noch schön knackig! So liebe ich es …
Was man noch zusätzliche machen kann:
- 1 Eßl. Chiasmen vor dem Duschen in Mandel-Drink einweichen und mit unter die Creme rühren
- 2 Tel. Dinkelkleie drüber, für die B Vitamine!
- Nüsse
- Vanille, Zimt
- Sanddornsaft
- Ingwer
- u.s.w. ……
Die positive Wirkung von Omega-3-Fettsäuren wird nur erreicht, wenn sein volles Elektronenreichtum im Körper voll ankommt. Diese kann nur durch schwefelhaltige Aminosäuren (Methionin und Cystein) wie wir sie in Magerquark finden, erreicht werden.
